« Homard » fait se rencontrer l’art et la gastronomie à l’Aquarium marin de Trégastel
L’exposition est parrainée par le chef doublement étoilé, Ronan Kervarrec, et les marques Guy Cotten et La 5e homme.
Jusqu’au 3 janvier, l’Aquarium marin accueille « Homard », une exposition du photographe et auteur Sylvain Bris, entre art, biodiversité marine et culture.
Dans un site exceptionnel, le homard, emblème des mers bretonnes, devient sujet artistique et scientifique. À l’origine du projet, la découverte en 2023 d’un spécimen bleu électrique, mutation génétique naturelle extrêmement rare. L’artiste présente des photos de homards aux couleurs parmi les plus rares au monde à travers un parcours immersif alliant esthétique, découverte et sensibilisation. L’exposition explore l’histoire du crustacé, ses mutations, ainsi que la richesse et la fragilité des écosystèmes marins. « Homard » met également en lumière une chaîne humaine qui relie la mer à la table. Ronan Kervarrec (Saint-Grégoire) incarne ainsi la passion pour le territoire breton, la transmission et le respect des ressources